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食品企业润滑油的选择和使用

食品级润滑剂

在食品、化妆品、药品等的生产、加工和包装过程中,可以在偶然的、技术上不可能完全避免与产品和/或包装接触的润滑点使用润滑剂,而且即使偶然接触到产品也不会对产品安全造成污染。

非产品接触润滑剂

允许在生产区域维修或保养时使用,不允许接触产品、产品、原材料和包装材料的接触面。

很多食品加工企业使用猪油、菜籽油等食用油来润滑食品机械,主要是因为他们认为它可以无污染。除了用食用油代替外,在速冻领域使用工业润滑油的现象也很常见。在成本方面,由于食品级润滑油的价格高于工业级产品,很多客户选择工业级产品;前端加工、搅拌成型等设备所用的润滑油量比较大,选用食用油代替。

食品企业润滑油的选择和使用

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